Kale

Aujourd'hui j'ai cuisiné du "kale". Peu connu en Europe, les Américains sont fous de ce légume à mi-chemin entre le chou et le brocoli. On peut le manger cru en salade comme cuit, et il parait que c'est riche en vitamines. J'ai donc préparé des fettuccine au kale, aïl, brocoli et bacon. Verdict : j'ai trouvé ça très bon!